（来源：博亚和讯）
2025年白羽肉鸡出栏量保持增长，鸡肉产量相对宽松，鸡肉进口量下降、出口量增加，2025年我国鸡肉贸易从进口为主转向以出口为导向的模式，成为鸡肉净出口国家。
11月份鸡肉进口同比继续大幅下降，而鸡肉出口量创年内新高，其中鸡胸肉产品占比高达63%，叠加加工企业采购鸡胸肉需求增加，12月份国内鸡胸肉价格强势拉涨，较11月涨幅超2000元/吨，创年内高点。
1-11月份鸡肉进口量65.07万吨，同比下降25.67%
据海关数据显示，2025年11月份鸡肉进口量2.77万吨，环比增长11.82%，同比下降70.57%。2025年1-11月份鸡肉进口量共计65.07万吨，同比下降25.67%。
我国鸡肉主要进口产品为鸡翅、带骨鸡块及鸡爪，其中鸡爪占比最大。2025年1-11月份鸡爪进口量28.09万吨，同比下降31.2%，鸡爪进口量占比至43.2%；2025年1-11月份鸡翅进口量18.74万吨，同比下降29.3%，鸡翅进口量占比至28.8%；带骨鸡块进口量5.32万吨，同比下降37.5%，占比至8.2%。
图 2021-2025年（11月）我国鸡肉进出口量
11月鸡肉出口量创新高，鸡肉净出口25.63万吨
据海关数据显示，2025年1-11月份，我国出口鸡肉96.67万吨，同比增长39.75%。其中11月份鸡肉出口量为11.79万吨，环比增长15.43%，同比增长51.12%；其中冷鲜冻肉出口7.84万吨，加工鸡肉出口3.95万吨。
鸡胸肉产品占出口总量63%，12月份鸡胸肉价格大涨
我国鸡肉出口主要产品为鸡胸肉、鸡腿肉、冻鸡块肉为主，1-11月鸡胸肉（其他冻鸡块肉、其他制作或保藏鸡胸肉）出口总量60.22万吨，占出口总量的62.31%，同比增长54.09%；鸡腿肉出口总量12.19万吨，占比12.62%，同比增长7.71%；带骨冻鸡块肉出口总量5.96万吨，同比增长100.75%，占比6.16%。同时近两年我国规模企业鸡肉出口势头趋增，在出口中国香港、俄罗斯、日本基础上，对吉尔吉斯斯坦、马来西亚、柬埔寨等国家鸡肉出口量增加。
11月份鸡胸肉（其他冻鸡块肉、其他制作或保藏鸡胸肉）出口总量7.61万吨，环比增长16.53%，同比增长65.58%；其中其他冻鸡块肉（鸡胸肉）6.02万吨，其他制作或保藏鸡胸肉1.59万吨。
据调查12月份鸡肉出口量继续保持增加，而2025年鸡胸肉价格处于历史低位，随着鸡肉出口持续增加消息的带动叠加加工企业采购积极性增加，12月鸡胸肉价格强势拉涨，较11月涨幅超2000元/吨，创年内高点；板冻大胸涨至9000-10000元/吨，单冻大胸涨至10000-11000元/吨，同时带动翅类、爪类价格震荡上涨。
2025年成为鸡肉净出口国家：剔除黄羽肉鸡出口量后，11月份白羽肉鸡净出口量为8.40万吨，环比增长17.77%；估算2025年1-11月份白羽肉鸡鸡肉出口量……
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中国氨基酸与饲料原料应用研讨会
