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鲜烫牛肉米线受热捧 | 美好生活在云南

信息来源:rouye.biz   时间: 2025-08-30  浏览次数:56

  滴滴!

  普洱人的早点天花板又更新了!

  最近小编发现,思茅人民东路一家老字号米线店因推出季节限定版"鲜烫牛肉米线"火出圈。凭借独特的风味和时令鲜味,吸引众多食客慕名而来,每日清晨店内座无虚席。

  鲜烫甜笋牛肉米线。

  好吃的秘诀是什么?

  一个字“鲜”!

  选用本地黄牛筒子骨熬制10小时,再加入新鲜黄牛里脊、吊龙,既可选择可原汤原味,也可DIY搭配选择甜龙竹笋片、百香果、木姜子、现摘豌豆尖和刺五加,口味丰富,每一口都是普洱山林的馈赠!

  新鲜的甜龙竹笋等食材。

  西番莲。

  青柠檬。

  鲜切牛肉。

  早晨8时,已有不少食客在店外排队等候。来自山东的游客吴女士表示,这是她第一次来普洱旅行,在社交媒体上看到食客推荐,就特意前来品尝。“汤底浓郁,时令蔬菜的搭配让整碗米线风味独特,确实值得一试。”山东游客吴女士说。

  加入佐料调味。

  西番莲鲜烫牛肉米线。

  米线鲜香爽口,不仅吸引了本地居民和外地游客,在普洱思茅旅居的美国人克里斯·利平斯基也是这家米线店的常客。

  克里斯·利平斯基说:“我长期居住在这,他们家的米线很好吃,口感很独特,这是我在思茅最喜欢的米线店。”

  克里斯·利平斯基在窗口取餐。

  据米线店负责人周佳介绍,米线店注重推陈出新,挖掘季节性食材,推出味道鲜美且符合时令的特色米线,既满足消费者对新鲜口感的需求,也展现了本土饮食文化的独特魅力。未来将会结合更多本地产品,开发更具特色的时令佳肴。

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