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【肥瘦相间的新田扎肉让人流口水】#舌尖上的永州# 众多家常菜品中,新田扎肉独树一帜。尤其春节临近,新田人制作扎肉,从舌尖上锁住浓浓的乡愁。[憧憬]将切成大小均匀的肉片,洒入少许高度白酒、食盐,用双手不断搅拌均匀,待五花肉放置沥干水份后,拌辣椒粉。最后蒸好就可以吃啦[赞啊]