想减肥但是又馋嘴的小仙女们看过来！在减肥的时候想吃肉肉，就吃金针菇豆皮，关键比肉还好吃，金针菇和豆皮搭配起来真的意想不到的好吃，鲜香开胃！关键是做法超简单，一起开动吧！
食材：
金针菇一把，豆皮一把，葱两颗，牙签，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老
抽，半勺糖，少许盐，小半碗水，一点水淀粉
【制作过程】：
1、金针菇切去头部，洗净撕开，豆腐皮切成小长条
2、取一小撮金针菇，用豆腐皮紧紧地裹起来，再用牙签从中间插过去固
定住
3、调料汁：一勺生抽，一勺老抽，蚝油，半勺糖，少许盐，小半碗水
4、热油爆香葱碎，放入金针菇卷，小火煎至两面金黄，倒入料汁，大火
煮开，再加入水淀粉，大火煮至收汁
5、装盘把牙签拿掉，撒上葱花或香菜即可
超级入味，营养又下饭的金针菇豆皮卷就做好了，很适合想减肥的小仙
女们
金针菇的营养价值非常丰富，金针菇中的锌元素，有利于促进智力和大脑，被荣誉为益智菇，金针菇有很强的身体协调能力，可以促进人体的新陈代谢，营养吸收，金针菇可以抑制高血压，高血脂，能降低胆固醇，预防心脑血管疾病，把金针菇卷在豆皮里面，香滑爽口，味道非常不错。
