今天,让我们一起吃美味的炸猪肉。
成分:
面粉
鸡蛋
生餐
条状猪肉
盐
烹调用的酒
胡椒
酱油
练习:
把猪肉切成薄片,放进碗里。
下一步,腌制猪肉。加入半匙盐,半匙酒,半匙酱油,一些辣椒,搅拌好,腌10分钟。(调料根据肉类的数量而增加或减少)
10分钟后,将鸡蛋倒入一碗猪排中,再搅拌一次。
面粉和淀粉多次少量倒入猪肉,然后搅拌成粘稠状。面粉与淀粉的比例是1:1。
往锅里倒更多的油。油加热后,转变为中热或小热。将猪肉煎至成型,再控制油后取出。把锅里的油再热一下,把猪肉煎30秒。
提示:
1.混合后将调味料浸泡在猪排下面一段时间,味道会更好。
2.油炸时,要记住先用中小的火把煎,然后再用中小的火把煎。
菜单摘要:
把猪肉切成薄片,放进碗里。
下一步,腌制猪肉。加入半匙盐,半匙酒,半匙酱油,一些辣椒,搅拌好,腌10分钟。(调料根据肉类的数量而增加或减少)
10分钟后,将鸡蛋倒入一碗猪排中,再搅拌一次。
面粉和淀粉多次少量倒入猪肉,然后搅拌成粘稠状。面粉与淀粉的比例是1:1。
往锅里倒更多的油。油加热后,转变为中热或小热。将猪肉煎至成型,再控制油后取出。把锅里的油再热一下,把猪肉煎30秒。