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准备好五花肉
然后切成小段
皮朝下放在热锅上,直到皮变成金黄色
然后把肉切成薄片
冷水下入锅中
加入料酒去除腥味,然后把脏东西都煮出来
捞出后清洗一遍,放到电饼锅上
煎至微微金黄即可
电饭锅中放入八角、桂皮和香叶
再把五花肉放入锅中,放几粒冰糖
倒入啤酒没过肉
加入少许老抽
放入电饭锅中炖1个小时
至50分钟时候加入适量食盐,再盖上炖10分钟
然后收汁即可,美味而不腻哦