主料
花椰菜适量
猪肉适量
红辣椒几个
大蒜头适量
大蒜叶适量
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
花椰菜炒肉的做法步骤
1.
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准备好食材
2.
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花椰菜用手掰成小朵、猪肉肥瘦分开切成片、大蒜头切成片、红辣椒切成小圈、大蒜叶切成段
3.
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起锅烧水，加少许盐，水开后，下花椰菜焯水2分钟
4.
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过凉水
5.
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起锅，小火下肥肉煸出油
6.
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下瘦肉翻炒变色
7.
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下花椰菜翻炒均匀
8.
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至花椰菜变软
9.
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加大蒜叶和红辣椒翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
10.
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加生抽和大蒜叶，翻炒均匀
11.
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好了??，美味既成
