【豆角焖面】
材料：豆角，手擀面，五花肉，五香粉，八角，盐，老抽，料酒，生抽
1、豆角洗净，掰成小段。五花肉切薄片，葱，姜，蒜，切碎。
2、面条里面加适量油，搅拌均匀。（这样为了防止焖面的时候，面粘在一起）
3、锅内放入适量的油，油热以后，放入五花肉翻炒，再加两个八角提味。
4、当五花肉炒出焦汁后，加入料酒，适量的生抽翻炒几下，放入葱姜翻炒出香味。
5、下入豆角，慢慢翻炒，将豆角炒成翠绿色，用铲子按压豆角变软即为炒好。
6、炒好后加入清水，水量没过豆角即可，加入盐，五香粉，老抽，将调料搅拌融入汤汁。
8、最后撒入蒜末，搅拌均匀即可。
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