凡是健身的人都知道，鸡胸肉是一种神圣的食材，以其高蛋白低脂肪著称，但是唯一的缺点就是口感很柴，难吃。今天给大家分享一道非常好吃的鸡胸肉，香嫩美味，一口老牙都能咬得动，做法和用料都超简单，解馋又减脂，何不一试呢。
食材：鸡胸肉、胡萝卜、青椒、生姜、老抽、生抽、料酒、淀粉、盐、食用油
做法步骤：
1、首先，我们把鸡胸肉切成丝，然后腌一下，用一勺淀粉、少许盐、1勺料酒、生姜腌制大概10分钟就好。这么做的好处是能让鸡胸更入味，炒起来更好吃。
2、腌制的时候也别闲着，把青辣椒胡萝卜切丝备用，生姜切末。
3、锅内放油，下入腌制好的鸡胸肉丝翻炒变白断生。
4、把炒好的肉丝滑到锅的一边，另外一边下入青椒丝和胡萝卜丝炒至断生，然后混合均匀。
5、放入适量盐、1勺生抽、1勺老抽来继续翻炒，让肉丝更加入味，最后出锅装盘。
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