莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。杏鲍菇一直是我喜欢的食材，它具有有杏仁的香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，还营养丰富。杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、防止心血管病等功效，极受大众的喜欢哦。
杏鲍菇做法也多种多样，清炒、红烧等等，口感都不错，哈哈，随便一做就是美味佳肴哈。今天上传杏鲍菇做的美味，做法超简单，味道非常的鲜美，有点在吃鸡肉丝的感觉，值得试一试哦。
食材：杏鲍菇2个、鸡蛋2个、香葱2根、蒜4粒、姜1块，盐半勺、酱油1勺、醋、白糖少许。
做法：
1、食材备好。
2、杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝。
3、鸡蛋打散，葱姜蒜切末。
4、锅中放多点油，油五成热放杏鲍菇丝。
5、炸至出水汽后稍微金黄，捞出控油。
6、锅底留少许油，油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起。
7、用底油爆姜蒜。
8、放入杏鲍菇丝，煸炒片刻。
9、再放入鸡蛋，调盐，糖，酱油，醋，入味即可出锅盛盘。
10、这道菜简单易做，尤其适合孩子吃，速速动手跟着做吧，保证你的孩子会喜欢。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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