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猪拱嘴 1个、柿子椒 2个、姜 2片、植物油 1勺、生抽 1勺、精盐 1匙、大葱 1段、花椒粒 1匙、香叶 1片、桂皮 1块、八角 2个、草果 1个、蒜 2粒、干辣椒 3根
高压锅中放入猪拱嘴,加入姜片,葱片,花椒粒,香叶,桂皮,八角,草果和适量清水,选择“焖/炖”键
葱蒜切片,干辣椒备好,青椒去籽切块
煮好的猪拱嘴切条
锅中热油,放入葱蒜片和干辣椒煸香
加入青椒炒至表皮变皱
倒入猪拱嘴,加入生抽和盐,炒匀即可