大家好爱吃的小伙伴们,小奶油小布丁了吗?我好想你们哟,今天来个小布丁,用五花肉为大家分享一道美食,一起来看看我是怎么做的吧。
首先准备两斤的五花肉先清洗干净,清洗干净之后,切宽一点的长条,把每条五花肉再对半切开,放在一个大碗里面,加入姜丝,盐,料酒,生抽,红烧酱油,蚝油,搅拌均匀,腌制两个小时。
两个小时腌制好以后再拿出来一片粽子叶,把肉放在树叶的一头卷起来,卷起来把能看到肉的那一面对着自己,在放在另一片的粽叶上面,用同样的方法卷起来,再用棉线把它们绑起来。
全部包好之后,水冷水放进蒸锅里面,蒸上两个小时,蒸好之后,浓浓的粽香肉的味道就出来了,然后我们把它夹出来装入盘中,我们就可以看到肉皮看起来非常的q弹,80岁的爷爷吃了两块都说好吃,肥而不腻,清香宜人,喜欢的朋友可以试一下哦,自己动手在家做的美食干净营养又卫生,自己吃着也放心。
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