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天热不炒菜?凉拌是王道,这道菜必不可少,比肉受欢迎,上桌秒光

信息来源:rouye.biz   时间: 2020-09-05  浏览次数:22

夏天已经来临,天气越来越热,餐桌上的美食又成了我们每天的问题。吃肉容易上火,吃素又不知道该吃什么,一日三餐总不能总吃两道菜呀!夏天大家都是喜欢吃一些清淡爽口的蔬菜,营养健康又下饭。这段时间我将会陆续给大家分享一些蔬菜的美味做法,让大家的餐桌丰富起来。

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今天咱们分享一道包菜的美味新吃法,这样简单易做,人人都爱吃,做法很简单哟,你一看就会。

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1.准备一个包菜,去掉外皮,从上往下切,切成菱形片。

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2.用手掰下来放在盆中清洗干净。

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3.起锅烧水,水中放点盐,放点食用油,下入包菜焯水一分钟。包菜变成翠绿色就可以捞出来了。这样出来口感特别爽脆,煮的久了就不好吃了。(直接捞在凉水里面)

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4.准备一个细粉条也用水煮软。捞在凉水里面,掏凉。

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5.准备两个红绿尖椒切成丝,蒜切末。包菜和粉丝掏凉后放到一起,把红绿尖椒蒜末放在包菜上面。

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6.烧点花椒油,浇在蒜末上喷香。(爱吃辣椒的,可以放点辣椒面一起烹香,出来的味道更加美味)

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7.加凉拌醋,凉拌酱油,少许香油,盐,白糖,搅拌均匀。(白糖不要多了,提一下鲜味就可以)

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简单几步清淡爽口的包菜就做好了,这样做出来真的是非常的好吃,夏天来上一盘,开胃又下饭,做法还简单方便,大家喜欢可以试一下,非常不错哟!

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今天就分享到这里,欢迎大家评论转发关注,咱们下期再见。

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