今天向大家推荐一道非常美味的美食。这次的主食是五花肉一块，五花肉做出来的红烧肉香甜、嫩、不油腻，是很多吃肉喜爱者的绝对福利。五花肉部分的瘦肉也最嫩且最多汁，也被很多餐厅、饭店以及家里拿来做菜，所以五花肉的菜类丰富。今天要讲的这道美食就是大家熟知的一道红烧肉，跟着小编来做吧。
【红烧肉】
美食详细材料
五花肉、八角、香叶、姜、香梨、料酒、蚝油、老抽、盐、葱、冰糖
美食详细步骤
第一步：准备好一块五花肉清洗干净，在五花肉的皮部分切出刀花。
第二步：准备好八角、香叶、姜洗好备用，把姜切成片。
第三步：准备好一个香梨，洗净去籽切成块备用。
第四步：起锅下油，等油温热后放入五花肉，被带皮的一面放在锅底。
第五步：煎至一面定型后翻面加入一勺料酒、三勺蚝油以及一勺老抽，在倒入漫过五花肉的水，再加入一勺食盐、葱、八角、香叶以及姜片，倒入适量的冰糖，焖锅烧一小时。
第六步：一小时后倒入准备好的香梨，小火焖烧二十分钟，收汁。
第七步：收好汁后，就可以出锅了装盘了。
美味又好吃的红烧肉做好了。猪肉吃起来更容易吸收消化，并且五花肉吃了还能够“美容养肤”，保持皮肤的肤嫩。红烧肉薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥嫩而形不碎，香糯而不腻口，吃起来发香，嘴中的味道久久不能散，百吃不腻，色香味俱全，真的是老少皆宜的美食。做好香味飘出去能馋坏隔壁的小孩子，大家赶紧动手尝试做做吧。
