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这道菜看上去是肉菜,实际上是素菜,你未必吃过,今天我教你做

信息来源:rouye.biz   时间: 2020-06-21  浏览次数:15

这道菜看上去是肉菜,实际上是素菜,你未必吃过,今天我教你做

豆腐是我们常见的食材,做法也有很多种,今天,小面姨给大家做一个与众不同的豆腐菜,豆腐换种做法,酸酸甜甜,外焦里嫩,口感比肉还筋道,太好吃了!糖醋脆皮豆腐的做法来啦!!!又一款美味的豆腐做法,还是糖醋系的,简单又美味。

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个人很爱吃酸酸甜甜的菜,比如酸甜排骨酸甜猪脚醋溜里脊肉之类的 ,其实主要就是开胃啦 ,这个菜相对来说是素的做法比较快也比较简单能下饭也适合做小菜。

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食材:老豆腐1块、葱1根、番茄酱2勺、香醋2勺、白糖1勺、芝麻少许、生抽2勺、水淀粉、食盐、食用油适量。

做法:

1、准备食材。

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2、豆腐洗净切成长条块,葱切末。

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3、锅热放适量油,放入豆腐条,中火煎。

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4、一面煎焦黄后,翻面煎另一面,盛出。

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5、番茄酱2勺,香醋2勺,白糖1勺,生抽2勺,水淀粉,食盐,调一碗糖醋汁。

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6、锅里留底油,将煎好的豆腐放进锅里,糖醋汁倒入锅,翻炒均匀。

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7、让每一块豆腐都沾上糖醋汁,大火收汁,撒上芝麻,葱末。

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8、翻炒几下出锅。

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