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再贵也别省,这几种鱼很适合孩子吃,肉多刺少,健脑补钙又长个子

信息来源:rouye.biz   时间: 2020-05-22  浏览次数:44

每一个父母都希望自己的孩子是最优秀的,不仅身体健康还能保证学习成绩优秀,和同事朋友说起来都能有说不尽的自豪感。但我们要求孩子的同时,作为父母更应该在能力范围之内给孩子们做好优质的后勤保障。孩子们的生长发育与我们平时的饮食息息相关,所以没事的时候要经常给孩子们吃一些营养丰富的食物,保证孩子们的营养均衡,这其中鱼类,尤其是春天的鱼,对于孩子的生长发育有很好的功效,再贵也别省,这几种鱼很适合孩子吃,肉多刺少,健脑补钙又长个子。

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第一种:鲅鱼。在我们这里,不叫这个名字,上街买鱼,若说买鲅鱼,很少本地人听得懂,一说马鲛鱼,马上就明白了。马鲛鱼肉质肥厚,味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,被称为"最有营养的十种海洋鱼类之一"。 孩子常吃鲅鱼能够补充智力的发育,还可以达到明目、保护视力的效果,加上没有小刺,家里有老老小小,吃起来相对安全。夹一块放到嘴里,细嚼之下又鲜又香,让人欲罢不能。

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第二种:鲳鱼。说起鲳鱼大家都很熟悉,扁形的鲳鱼物美价廉,也算是美味的海产品。鲳鱼属于深海鱼,富含微量元素和DHA,微量元素中的钙是孩子骨骼发育必不可少的物质,DHA能促进大脑的发育,孩子多吃鲳鱼补钙又健脑,可谓是益处多多。鲳鱼的吃法有很多种,清蒸的,红烧的,香煎的,其中清蒸鲳鱼最大程度上保留了其营养,是最理想的鲳鱼吃法。其鲜嫩的肉质,没有什么鱼刺,非常受孩子的欢迎。

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第三种:多宝鱼。又叫做欧洲比目鱼,是世界公认的优质鱼类之一,在欧洲经常用于做鱼排和鱼片。多宝鱼营养很丰富,胶质蛋白含量很高,而且只有大的鱼骨,没有小刺,很适合孩子和老人吃。而且还能健脑补钙,长个子。国内最常见的吃法就是整条清蒸、清炖,味道确实很好吃。

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第四种:黄骨鱼。是一种营养价值非常高的鱼,蛋白质含量特别高,100 g黄骨鱼中蛋白质含量高达16.1 g,有营养补虚,提高身体免疫力的作用。而且黄骨鱼脂肪含量比较少,并且大部分属于不饱和脂肪酸,有健脑益智,提高记忆力的功效。黄骨鱼营养高,所以价格也挺高,常年都不会低于20元一斤。但是再贵也要吃,黄骨鱼营养丰富,炖汤尤其鲜美,可以搭配豆腐和蘑菇,豆腐除了蛋白质含量高,也含有丰富的钙。

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第五种:龙利鱼。作为优质海洋鱼类,龙利鱼肉质细嫩营养丰富,具有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用,还富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。多吃龙利鱼对眼睛也有好处,因为龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,所以,龙利鱼又被称为“护眼鱼肉”。它的做法也不难,如今比较流行的是番茄龙利鱼,特别适合不会吐鱼刺小朋友。

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