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食材准备:豆瓣酱、白糖、五花肉、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、油
1、先把青椒、红椒洗净切成小块,蒜、姜切成末,葱切成段装碗中备用;
2、香干用热水泡一下,切成小块;
3、锅里烧水,把肉放进去煮10分钟,在拿出来切成片;
4、起锅倒入油,等油热了之后,把肉倒进去翻炒2分钟,加入豆瓣酱炒匀;
5、加入香干、青椒、红椒,再加入生抽、白糖、盐翻炒均匀;
6、加入葱再多翻炒一会后,就可以出锅了。