教你用豆腐皮和猪肉做葱花肉，葱香四溢，外酥里嫩，吃着太香了
用料：猪肉，小葱，豆腐皮，面粉，盐，白胡椒粉，油，水。
将小葱切成葱末儿，豆腐皮切成大方块。
调一碗面糊，碗内加一大勺面粉，加一点清水，调成稍微浓稠一点的糊状，备用。
将猪肉糜放入碗中，加一点料酒、盐、白胡椒粉，放入切好的葱花，搅拌均匀。
将猪肉糜放入碗中，加一点料酒、盐、白胡椒粉，放入切好的葱花，搅拌均匀。
取一张豆腐皮，放入一点肉馅，把豆腐皮折叠一下，将猪肉馅包在里面。（肉馅儿不用太厚，太厚不容易熟透。）
取一张豆腐皮，放入一点肉馅，把豆腐皮折叠一下，将猪肉馅包在里面。（肉馅儿不用太厚，太厚不容易熟透。）
锅内倒油，将油温烧至6到7成热。把豆腐皮肉馅儿放入面糊中
两面均匀地裹上一层面糊，放入油锅中炸制。
炸到底面定形以后，给豆腐皮翻面，继续炸另外一面，直到两面都炸制金黄酥脆即可捞出。
切成小块方便食用，吃起来特别的香。
往肉馅儿里面还可以添加一些配菜，比如笋丁，马蹄丁等等，吃起来口感会更好。
