在日常生活中，五花肉最常见的就是做红烧肉，回锅肉，这些做法既复杂又不营养，下面餐厅大厨来教大家一道既简单又美味的爆炒五花肉。
食材:上好的带皮五花肉一块，青红尖椒两个 洋葱一个 姜片 大葱段 郫县豆瓣酱味精 鸡精 酱油
1、将五花肉切成小薄片，洋葱切小块，2、锅中放入适量的食用油，依次放入姜片，大葱 肉片郫县豆瓣酱 洋葱，青红尖椒开大火爆炒，
3、配料快熟的时候加入味精，鸡精调味酱油调味，翻炒均匀即可，整个炒肉过程不超30秒，而且火候要掌握好。
五花肉，别再做红烧肉，回锅肉了，这样做更美味更健康
信息来源：rouye.biz 时间： 2020-03-17 浏览次数：40
——本信息真实性未经中国肉业网证实，仅供您参考
