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天上龙肉,地上驴肉,重庆吃驴指南!

信息来源:rouye.biz   时间: 2020-03-02  浏览次数:28

俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,这句话是对驴肉的美誉,古人把驴肉比作龙肉,不仅是因为驴肉肴可口,还因为他们很看重驴肉的营养价值和滋补功效。

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驴肉既可以做成卤菜和凉拌菜,也可以用来烧、炖和煮汤。而驴身上的各个部位均可入肴,烹制出风味各异的驴肉菜。

“愚毛驴”创始人就是以驴肉为基础,大胆创新,让人们吃到正宗、健康、美味的驴肉。

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草包驴肚,精选驴肚,食材新鲜,现做鲜拌,又辣又麻,越吃越停不下来,非常满意的一道开胃菜。

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粗粮驴肉锅:在寒冷的冬季来一碗驴肉汤可暖身滋补;而在炎热的夏天来一碗,又可醒胃润肤,据说长期喝此汤可养颜护肤。

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木桶节节香:应该和水煮肉片有异曲同工之处,只是肉片换成了驴尾。肉质软糯,咬上一口能够感到满满的胶原蛋白。

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金沙牛肉,嘎嘣嘎嘣脆,越吃越香 ,搭配虾片有小时候的味道。

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驴肉茄卷,色泽金黄看着就很有食欲,茄卷清甜可口一点不会油腻。

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驴肉火烧,吃全驴宴怎么能没有驴肉火烧呢。驴肉伴着老汤汁加入火烧里面,外酥内软,浓香诱人。

“无特色,不餐饮”在这全民养生的大时代下,愚毛驴成为了我的不二首选。毕竟能吃肉肉吃到爽,还完全不用担心长脂肪,又美容又养生,真的好棒棒。

【美食探店】愚毛驴

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