土豆炒五花肉
做法：
1.五花肉切片,土豆切片泡水去淀粉沥干水份。小红尖椒葱切小段；
2.锅内放五花肉下锅 煸炒熟后出锅；
3.锅内加适量油，土豆片下锅慢慢炸熟；
4.下五花肉和土豆片翻炒均匀拨到一旁，放入小红尖椒，爆香翻炒加入生抽，盐，葱段翻炒出锅。
裙带拌黄瓜
材料：裙带菜(干)、黄瓜、米醋、食盐、芝麻油、蒜泥；
做法：
1、将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块；
2、将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)；
3、将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可
香辣炖羊肉:
做法：
1.羊肉切块焯水备用，胡萝卜山药去皮
2.锅烧热，下油，葱蒜爆香，放八角，香叶，花椒，干红椒，冰糖爆香
3.放入羊肉，再倒入生抽老抽，放果酒，一勺香醋开水没过羊肉
4.炖羊肉的过程中，把胡萝卜和山药切块，山药要切迟点不然会变黑的
5.小火炖到半小时，放入胡萝卜、盐、山药翻拌均匀
6.再炖10-15分钟收汁，出锅装入盘中，撒上香菜即可
