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这样做五花肉,平时一口肉不吃的婆婆,吃了一大盘!

信息来源:rouye.biz   时间: 2020-01-22  浏览次数:39

这样做五花肉,平时一口肉不吃的婆婆,吃了一大盘!

我婆婆家在农村,农村有非常多的好吃的,树林的蘑菇,河里的鱼虾什么的,我都特别喜欢吃。所以我也愿意回婆婆家玩。但是我婆婆这个人其实挺怪的,她吃东西就特别的挑,不吃肉,不吃蘑菇,嫌弃有荤腥味,吃鱼但是只吃鱼肚子上的肉,肥肉就更是不吃了,吃鸡蛋也只吃鸡蛋白。每次回家最好的部分都得给婆婆吃。

这样做五花肉,平时一口肉不吃的婆婆,吃了一大盘!

我是一个没肉就不行的人,有一次回家,婆婆做了四道菜,全是素的,一点肉腥都没有。我就说我自己给自己炖点肉吃!要不然这饭清汤寡水的,看着有什么食欲啊?吃着也不好吃。

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我在婆婆家找到了一块五花肉,看着还挺好的,应该是婆婆不吃肥肉,所以一直也没拿出来。我看着五花三层挺香的,我就打算那它做点好吃的。婆婆一看我拿了一块五花肉,还嫌弃说:“做多了我可一口不吃!”

这样做五花肉,平时一口肉不吃的婆婆,吃了一大盘!

我把五花肉切成小片,然后放在盆里,加入盐,酱油,老抽,生抽,鸡精,叉烧酱,耗油,因为还喜欢吃葱蒜,所以也加入了葱姜蒜,把肉和这些佐料混合在一起,搅拌均匀,然后腌制半个小时左右,如果觉得不够入味,可以多腌一会,这样肉味会特别香。

等肉腌好了之后,就在平底锅上刷上一层薄薄的油,然后上锅煎这些五花肉,基本上一分钟不到就能煎好,这个主要取决于你的肉切的薄厚程度。如果切的厚的话,可以多煎一会,我喜欢吃煎的焦焦的部分,所以我会多煎一会。

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煎好啦!可以装盘了!因为我在煎的时候又刷了一层叉烧酱,所以看起来颜色特别好, 而且香味特别大,婆婆在屋里都闻到了,问我弄什么呢,我说肥肉你不吃,没想到婆婆居然过来夹了一块,还说好吃。等我进屋盛饭再出来的时候,发现婆婆把一盘肉都吃完了!看婆婆吃了一嘴油,我真是哭笑不得,我说,你不是不吃吗?婆婆也特别尴尬,说我做东西太好吃了,没忍住!

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看来我以后得经常给婆婆做饭吃了!你学会煎五花肉了吗?简单又好吃!喜欢小编的文章就帮忙转发,收藏,点赞,留言吧

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