大家好，元宵之际祝大家元宵节快乐！团团圆圆，健健康康，平安吉祥，财源滚滚来～！记得吃汤圆哟～！
今天和大家分享一道【菠萝咕噜肉】口感酥脆，入口酸甜，喜欢这道菜的朋友快去学一学吧~ ????
【菠萝咕噜肉】
食材准备：
五花肉200g，菠萝适量，青椒少许，红椒少许，香酥炸粉1小包，番茄酱适量，白糖2汤匙，米醋1汤匙，盐3g，胡椒粉1g，鸡粉少量，清水适量
做法：
1， 青椒红椒洗净切小块；菠萝切小块，用盐水侵泡一下；香酥炸粉倒入碗中加适量清水，调成没有颗粒的浓稠的炸粉糊，待用；
2， 五花肉洗净沥干水份，切小方块，调入盐+胡椒粉+鸡粉搅拌均匀，腌制10min左右；
3， 给腌制好的五花肉裹上一层干炸粉；
4， 裹好粉的五花肉粘上炸粉糊；
5， 锅内入油，烧至8成热时放入五花肉，炸至两面金黄捞起稍放凉，再放入油锅中大火复炸一次，捞起控干油待用；
6， 锅内倒少许油，再豆乳番茄酱+白糖+米醋翻炒均匀，加适量清水，煮至番茄酱起小泡；
7， 倒入炸好的五花肉，快速翻炒；
8， 倒入青红椒和菠萝块，翻炒均匀即可起锅装盘。
今天大家记得要吃汤圆哦～！啥时候想吃这道酸甜可口 有肉有素的五花肉+菠萝，啥时候就试着做起来～！可以保存起来，下次有空做哦！
??????大家可以试试看！ ??????
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