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酸包菜炒粉皮
酸包菜炒粉皮是湘菜中的一道经典素菜,酸脆开胃,清爽不腻,是一道不可多得的下饭菜。
原料:酸包菜、粉皮、香菜、生抽、蚝油。
做法步骤:
第1步、酸包菜切丝,香菜切碎,粉皮撕小块淖水,过冷水备用。
第2步、酸包菜热油下锅。
第3步、加入粉皮炒3分钟,加入生抽、蚝油调味。
第4步、加入香菜炒匀。
第5步、出锅,盛盘。
小丫superstar 的作品。