今天来分享一下辣椒炒肉的做法
1，辣椒洗净，改刀后切丝
2，肥瘦肉分明后，把瘦肉切丝，装进碗里，倒点料酒，生抽，玉米淀粉，加点盐，搅拌均匀，腌制15分钟
3，锅里倒油，把肥肉倒进来炼出油，油渣子盛出来，倒入瘦肉，炒至变色，盛出来备用
4，锅里加少量的油，倒入辣椒，炒软后加点盐，加点十三香，翻炒均匀，倒入肉，翻炒后加点老抽调个色，再加点耗油提下鲜，最后加点鸡精，翻炒均匀后起锅，这是我家经常做的一道菜，简单美味，营养又解馋，汤汁泡饭都能吃上两碗，有空的朋友可以试一下
辣椒炒肉最过瘾吃法,我家经常做,学会这种做法,比红烧肉过瘾!
信息来源：rouye.biz 时间： 2019-07-05 浏览次数：57
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