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辣椒炒肉最过瘾吃法,我家经常做,学会这种做法,比红烧肉过瘾!

信息来源:rouye.biz  时间:2019-07-05  浏览次数:4

今天来分享一下辣椒炒肉的做法

1,辣椒洗净,改刀后切丝

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2,肥瘦肉分明后,把瘦肉切丝,装进碗里,倒点料酒,生抽,玉米淀粉,加点盐,搅拌均匀,腌制15分钟

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3,锅里倒油,把肥肉倒进来炼出油,油渣子盛出来,倒入瘦肉,炒至变色,盛出来备用

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4,锅里加少量的油,倒入辣椒,炒软后加点盐,加点十三香,翻炒均匀,倒入肉,翻炒后加点老抽调个色,再加点耗油提下鲜,最后加点鸡精,翻炒均匀后起锅,这是我家经常做的一道菜,简单美味,营养又解馋,汤汁泡饭都能吃上两碗,有空的朋友可以试一下

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