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今天用油豆腐做一道最简单的家常菜,首先把油豆腐用清水冲洗一下,油,豆腐切成两半备用。胡萝卜先切成段,再切成片,葱姜蒜切好备用。辣椒切成块备用!
过烧热之后加入油,放入葱姜蒜炒香,烤香后放入胡萝卜翻炒,胡萝卜炒至30秒之后放入油豆腐,油豆腐块草原的时候加入青红辣椒!
一勺盐,一勺白糖,一勺鸡精,再加入一大勺生抽,最后加入水淀粉,炒至汤汁粘稠,出锅前加入几滴香油,就可以出锅装盘了,油豆腐这样做好吃又下饭。