用料：五花肉一条，青红椒，盐，味精，姜蒜，酱油，植物油，白糖
做法：
1：五花肉切薄片，刚买不好切的话可以先冰箱稍微冻一会。
2：青红椒切块，
3：姜蒜切末。
4：锅内加油，将切好的五花肉放锅里煸炒，肥肉出油肉卷曲的时候，放入姜蒜爆香，放入青红椒翻炒，调入适量盐，味精，酱油，一点白糖。
炒的时候要大火快速煸炒，猪肉皮不喜欢吃的可以先去掉，个人感觉留着更好吃些，看各位口味。
这个菜比较好做，简单，学会了吗？
农家小炒肉，有肉肉，有辣辣，下饭好吃
信息来源：rouye.biz 时间： 2019-03-23 浏览次数：133
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