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冬天不想做饭?教你做大锅汤,有肉有菜,一人一碗吃到?.

信息来源:rouye.biz  时间:2019-03-19  浏览次数:44

我觉得冬季最痛苦的事有两件,一是夙兴,二是做饭,有的人只必要夙兴上班不用做饭,而像我如许的宝妈不但要夙兴买菜,还得做饭,冬季做饭真的不情愿呀,洗菜、淘米要碰只有十来度的冷水换做谁也不愿意吧!我知道很多家庭主妇们都有如许的苦恼,冬季不想做饭却不得不做,难道不吃了吗?吃还是要吃的,如果不想做饭,我能够教大家做一大锅菜汤,有菜又有肉,不但好吃最重要的是省功夫。

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我个人是异常爱好吃粉丝的,又细又滑,别说有多少吃了,我的儿子和老公也很爱好吃粉丝,在冬季这个必要进补的季节,一定是要吃一些高蛋白的食物,所以我想到了香菇和素鸡。香菇有着丰富的蛋白质及维生素等多种营养成分,搭配本身就有滋补效果的素鸡一起吃,能够有效地补充高质量的蛋白质哦。香菇、素鸡还有粉丝搭配在一起,炖上一锅,一人一碗能够吃到撑!

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首先咱们要准备的食材和调料有:粉丝1小包、素鸡2个、香菇3朵、半块姜、盐1匙、老抽1匙、素上汤4杯、白沙糖1匙、生抽2匙、过量的麻油、水淀粉3大勺、胡椒粉1匙

准备好食材以后咱们就能够开始做【素鸡香菇粉丝汤】

1、粉丝最好是提前浸泡1到2个小时,如许会加倍的柔嫩,吃起来异常嫩,想快点柔嫩的话也能够用热水浸泡;香菇用水泡15分钟后切丝;素鸡洗清洁后切丝;半块姜洗清洁以后切成片。

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2、起锅烧油,放入姜片爆香,再参加香菇丝,倒入素上汤以后调为大火。

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3、等汤煮出香味以后就能够放入素鸡丝和粉丝了,调为中火煮5分钟,然后参加盐、白沙糖、老抽、生抽和胡椒粉搅拌均匀。

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4、最后参加淀粉等汤汁变浓稠,加倒入过量的麻油,这锅素鸡香菇粉丝汤就做好了。

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不想做饭的时候能够做如许一锅粉丝汤,粉丝异常柔嫩,入口即化,连吃好几口才舍得停下来。素鸡和香菇的浓香全部在汤里,喝上一口汤,感觉从头暖到脚,满身暖洋洋的,异常惬意。冬季不想做饭不是悲观的设法主意,不想做饭就做这个吧,大锅汤如许做,有肉有菜,一人一碗吃到撑,不用饭也能吃到饱!

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