家里的白菜怎么吃最有味道?孩子不喜欢吃白菜怎么办?不用愁,今天给大家推荐一种白菜的做法—茄汁白菜。是不是听上去就很下饭呢?这道菜的关键在于,白菜本身没有什么味道,但是和番茄一起烹饪,出锅后却酸酸甜甜,汤汁浓厚,绝对是下饭的极佳菜品。家里有孩子朋友,千万不要错过了这道菜
茄汁白菜
主料:白菜帮、番茄
调料:食用油、盐、番茄酱
做法
1.白菜除去白菜叶,将白菜帮斜切片,清水洗净
2.洗干净西红柿,切成小丁,备用
3.热锅放油,倒入西红柿翻炒
4.当番茄丁炒成茄汁时,白菜帮下锅
5.少量清水、盐,熟透后出锅即可
提示
1.用白菜帮口感会更好,白菜叶易炒烂,因此不用白菜叶
2.若觉得番茄味道不够浓,也可加入少量番茄酱