中国肉业网 - 肉业网是肉制品行业门户网站 !

商业资讯: 国内资讯 | 国际资讯 | 市场评论 | 企业新闻 | 价格行情 | 展会报道 | 政策法规 | 肉业标准 | 展会信息 | 展会新闻

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 国内资讯 > 冬天老婆常做这道菜,成本几毛钱,比肉更香,大伙都吃不够!

冬天老婆常做这道菜,成本几毛钱,比肉更香,大伙都吃不够!

信息来源:rouye.biz  时间:2019-01-11  浏览次数:270

老婆平常最爱研究一些食物的新做法,最近她可劲折腾之后终于又学会了一道菜,冬天吃最好,成本才几毛钱,吃到嘴里比肉更香,一家老小都吃不够!

冬天老婆常做这道菜,成本几毛钱,比肉更香,大伙都吃不够!

做这道菜需要准备的食材很简单,一个白萝卜、一碗面粉,两个鸡蛋,葱、姜、盐、十三香、油等调味料适量即可。

冬天老婆常做这道菜,成本几毛钱,比肉更香,大伙都吃不够!

第一步:处理萝卜。把白萝卜洗干净,用削皮刀把萝卜皮削干净之后,再用切丝的工具把萝卜擦成细丝放在碗里。接着,再往碗里加入少许食盐,用手抓匀,把萝卜丝揉搓两下,腌制10分钟左右,挤出萝卜丝多余的水分,剁碎备用。

冬天老婆常做这道菜,成本几毛钱,比肉更香,大伙都吃不够!

第二步:处理配料。先把葱姜蒜洗干净切成末,然后准备一只碗,把两个鸡蛋全部打进去,用筷子把鸡蛋搅拌打散。

第三步:制作丸子。把打好的鸡蛋液放入装有萝卜的碗里,再往其中倒入一小碗面粉、一勺十三香、处理好的葱姜末,搅拌均匀,把搅匀的团用手的虎口处挤成球状丸子备用。

冬天老婆常做这道菜,成本几毛钱,比肉更香,大伙都吃不够!

第四步:炸萝卜丸子。往锅中倒入适量的油,开中火加热至6成热度转小火,把做好的丸子放入油锅中炸,期间为了让丸子炸的更加均匀,要记得适时地给丸子翻面,直至丸子炸成金黄色之后再捞出,放在厨房吸油纸上控干油分即可食用。

冬天老婆常做这道菜,成本几毛钱,比肉更香,大伙都吃不够!

这道菜吃起来外酥里嫩,十分香脆,大家有机会一定要试一试哦!

    ——本信息真实性未经中国肉业网证实,仅供您参考