掐指一算，年只剩下最后天了！云吃饭之前，先问大家一个扎心的问题：今年年初立下的减肥计划，完成多少了？
虽然菜菜一直说，要跟大家红尘作伴，吃得白白胖胖。但是到年底了，怎么也得给自己立下的一点起码的尊重吧。呐，今天咱们就一起抢救一下自己，吃点清淡的减脂菜↓
说到减脂菜，大家第一反应就是，清汤寡水，没什么滋味。菜菜今天要做的这道芦笋龙利鱼金汤，绝对颠覆你对减脂菜的认识。你们看，这暖呼呼的颜色，看着就叫人食欲大开！（欸，不对啊，不是说好要减脂吗？）
别急，今天这一锅，就算吃撑了也不会胖。食材都是健康低脂的：高蛋白低脂肪的龙利鱼，清爽脆嫩的芦笋。还有含有丰富膳食纤维的南瓜，粉糯香软，可以直接代替主食。
做法也是快手又健康，南瓜蒸熟压成泥，龙利鱼焯水，芦笋用少量橄榄油略炒，然后煮成香浓一锅汤就行了。芦笋清爽，龙利鱼嫩滑，外面挂着一层浓郁的南瓜汤，一碗喝下去，又暖又饱腹。
至于汤的浓稠度，大家可以根据自己的口味调节。菜菜建议大家可以多加点水，更容易饱哦（不过饱得快饿得也快）
年之前最后一次减脂大作战，你准备好了吗？一起来做这道越吃越瘦的芦笋龙利鱼金汤吧！芦笋龙利鱼金汤食材
龙利鱼片芦笋根小南瓜个盐橄榄油香草碎黑胡椒步骤龙利鱼切块，加适量橄榄油和盐腌制，芦笋切段备用
南瓜去皮去瓤，切块，蒸熟后，压成泥
起锅烧水，水开后放入龙利鱼焯烫，鱼肉变色后立即捞出
起锅热油，放入芦笋炒至断生后，加入一碗清水
水开后放龙利鱼，煮分钟后，加入南瓜泥，混合均匀
煮开后加盐、黑胡椒、香草碎调味即可汤的浓稠度可根据个人喜好而定，想稀一点就再多加水或者煮的时间短一点，想稠一点就少加水或者煮的时间长一些调味料的量根据个人口味适当添加，没有香草碎可不加
金色的南瓜汤上浮着点点翠绿的芦笋，里头藏着洁白的鱼片，看起来就像油画一样赏心悦目吃完之后全身暖暖的，舒坦！
作为一个成天和美食打交道的人，控制体重确实是一件挺困难的事情。但是也正因为要努力控制体重，所以会谨慎选择吃下去的每一口东西，把热量花在最值得的食物上。有些东西，越节制，就越美好。
