普通的一颗白菜做出不一般的味道，白菜里面酿肉，可以吃到多种的材料，好吃又营养，不喜欢吃蔬菜的宝宝们也会瞬间爱上，一秒清盘哈哈！
食材准备：白菜9瓣，肉末150g，胡萝卜半个，冬菇6个，干木耳1把，蒜末，辣椒碎，葱末。
调味：生抽，耗油，玉米淀粉，盐，白砂糖。
做法步骤：1.冬菇，干木耳提前浸泡软切碎备用，胡萝卜切粒备用。
腌制肉末：1勺玉米淀粉，少许盐，半勺白砂糖，1勺生抽，1勺耗油搅拌均匀，接着加入香菇，胡萝卜，木耳碎搅拌均匀放置10分钟左右。
2.白菜清洗干净，加入锅中煮软后捞出晒干（不要煮太久，半分钟左右即可）
3.取出一片白菜，在白菜顶端加入适量的肉馅全部包卷起来。
4.把卷好的白菜放入锅中隔水蒸熟，大约20分钟左右，这个时候可以制作酱汁：热锅倒入适量的油，加入蒜末，辣椒碎爆炒香，倒入勾芡（生抽1勺，玉米淀粉1勺，盐少许，水50ml）迅速翻炒均匀，煮至烧开后可以关火。
5.最后把煮好的酱汁浇在蒸好的白菜卷上面，撒上葱花即可。香喷喷的白菜卷酿肉，只要你吃上一口，一定爱上它，一口咬下去，白菜爽脆清甜，里面的肉鲜美多汁溢出来，味道让你回味无穷。
