第九届中国肉业博览会6月举办
信息来源：rouye.biz 时间： 2013-06-04 浏览次数：547
在食品安全日益受到消费者关注的大背景下，如何保障肉品质量安全、促进肉品安全消费、营造肉品生产消费良好环境、推进行业升级等问题成为业内人士关注的话题。记者日前从商务部获悉，于6月举办的第九届中国肉业博览会，将为该行业优化产业结构、促进技术进步搭建合作交流的平台。
针对目前消费者关心的食品安全问题，商务部流通产业促进中心副主任赵箭表示，商务部促进肉品安全成效展区包括肉类蔬菜流通追溯体系建设和放心肉服务体系建设成效展等。其中，肉品安全消费科普将针对消费者就科学认识冷却肉、吃肉的学问和牛肉产品分级等消费者关心的话题，向公众普及肉品安全消费知识、引领肉品安全消费导向、树立行业品牌示范标杆、研究行业发展趋势、探讨行业热点。
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