根据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,第18周(4月30日-5月6日)山东省活猪价格为14.24元/公斤,环比增长0.42%,同比下降4.30%。猪肉价格为23.68元/公斤,环比下降0.08%,同比下降0.04%。
山东省畜牧兽医信息中心分析人士指出,第18周生猪价格呈现平稳上涨态势。一方面,受年初疫情影响,目前中大猪存栏偏低,将会推动生猪收购价格持续走高；另一方面,继国家公布缓解生猪市场价格、进行冻肉收储以后,生猪交易价明显回升,产区出栏价较为稳定。
对于猪肉价格,早前预计的节日提振效应,在这个“五一”假日却显得很“淡定”,但随着生猪价格的稳步提升,加之后期大猪将会出现短缺,预计后市猪肉价格将稳中有涨。监测数据已显示部分地区猪价开始略有上涨,业内人士分析,预计从5月份开始这种趋势将更为明显,反弹趋势将使猪价在六七月份达到高点,并持续至国庆节后。
