猪价继续下探 “跌跌不休”为那般？

    国家发改委发布的数据显示，5月9日至16日期间，全国大中城市生猪出场价格继续回落至14.21元/公斤，较上周下跌0.84%。主要批发市场玉米价格持稳（2.46元/公斤），令期内猪粮比价进一步回落至5.78，连续第6周低于生猪养殖盈亏平衡点6.00下方。此外，5月14日-5月20日全国规模以上生猪定点屠宰白条肉平均出厂价格也持续回落至19.58元/公斤，较上周下跌0.76%。
    5月14日，国家发改委宣布，有关部门目前正严格按照新的 《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，组织开展冻猪肉收储工作，防止生猪价格过度下跌，维护养殖户利益。目前冻猪肉收储工作一逐步展开，但对市场猪价并没有起到显着的影响。
    猪价不断下探，“跌跌不休”，到底为那般？
    一、生猪供应依旧充足，需求增速不及供应
    从上图可以看出，自今年2月以来，国内规模企业生猪屠宰量连续3月高于去年同期，显示全国肉制品消费保持刚性增长。但去年养猪业大丰收，致使今年生猪存栏明显上涨，于截止到今年四月，全国生猪存栏量达46306万头，生猪屠宰量达1813.9万头，同比分别增长3.09%和3.05%，供应增速高于需求增速，使得市场生猪供应压力增大，猪价不断下滑。
    二 、压栏肥猪胴体净重偏抑制生猪出栏数量
    业内人士表示，进入二季度以来，国内生猪肉制品消费量虽已有一定回升，但由于前期持续压栏，导致部分肥猪体重不断上升，体重300斤左右肥猪胴体总重明显高出220-250斤正常出栏体重，致使近阶段生猪收购量难以有效放大。目前，山西、河南、湖北等地肥猪积压现象仍较为普遍。此外，在压栏过程中，肥猪胴体重量同步增长，出肉率明显增加，对生猪出栏数量产生一定的抑制作用。
    三 、压栏肥猪推后年初仔猪腹泻影响效应
    去年年底至今年年初，仔猪流行性腹泻致仔猪成活率大幅下降，国内局部地区仔猪出现断档现象。正常情况下，仔猪从出生到出栏的周期是5个月，据此推算，仔猪腹泻的影响到目前为止应已逐步显现，但事实并非如此。原因是前期压栏肥猪较多，目前250斤以上大猪绝大多数是腹泻爆发以前的仔猪，成活率并未受到大的影响。但这批压栏肥猪却推迟出栏至
    正常情况下腹泻爆发时出生仔猪的出栏日期，本该供应开始减少的时间点已经到达，但却压栏肥猪的上市弥补了因仔猪腹泻产生的生猪短缺，因此，仔猪腹泻影响日期推后。
    四 、后市预测
    虽然国家冻猪肉收储工作已逐步开展，但行业内人士表示，启动冻猪肉收储虽然会对猪价稳定起到一定效果，但在短期内拉动生猪价格上涨的可能性较小。且本次收储主要是针对屠宰场，对养殖户的影响相对有限。由于物流成本高企，价格上的压力仍然较大。
    此外，据中国饲料行业信息网调查显示，近期部分省市，如江西、湖北、河南、山西等地肥猪积压现象仍较为普遍。考虑到压栏过程中，肥猪胴体重量的同步增长，部分市场人士预计新一轮猪市阶段性反弹或推迟至6月中下旬。