猪肉消费量价齐跌 1头猪倒赔300元

    “真是搞不明白，按理说到了5月份，老百姓家里的腊肉香肠差不多吃完了，新鲜肉应该好卖了，但事实却相反。”5月27日，面对近期猪肉销售量价齐跌的现状，绵阳城区一位肉贩无奈抱怨道。
    记者从市商务局发布的生活必需品市场监测数据了解到，近期绵阳的猪肉价格持续低位运行，相比去年同期有明显下降。同时，记者在对生猪养殖企业的采访中还发现，困扰养猪企业的除了肉价走低和生猪出栏价低以外，还有养猪成本的不断上涨。就目前来看，本地很多养猪企业正面临近乎零利润甚至亏损的窘境。
    猪肉消费量价齐跌
    5月24日上午，记者来到顺河街鼓楼市场和大西门市场。市场肉贩告诉记者，近期无论是猪肉售价还是销量都不如去年同期，目前每1斤猪肉的售价比起年初下降了2至3元不等。
    “反正我都快收摊了，你要的话，每斤再比上午便宜1元嘛！”下午5点半左右，记者在市场看到，一位商贩对前来选肉的市民搞起了“降价促销”。
    作为猪肉生产消费的中间供应商，生猪屠宰场也明显感觉到了市场的疲软。据绵阳四汇屠宰场负责人介绍，近期的生猪屠宰量相比去年同期明显下降。“市场里肉贩卖得少，我们这屠宰量自然也就跟不上去。”该负责人表示。
    1头猪倒赔300元？
    绵阳大科养猪场负责人向记者表示，在目前他们所经营的养猪场，出栏生猪价格为6.5元至7元每斤，相比去年底今年初生猪销售高峰时，每斤降了3元左右。与之不相称的却是养猪成本还在不断增加，现在他们自己所配制的饲料每斤成本就要1.8元左右，相比去年底上升了3毛。
    该负责人给记者算了一笔帐：由于去年生猪市场火爆，猪崽的价格自然也高，他们就是在去年高价购进一大批猪崽，经过几个月投入高成本的养殖，等到出栏时，却遭遇了生猪价格低谷。由此推算，现在每头出栏生猪甚至要亏损300元左右。“即使是亏着本，已经达到出栏标准的生猪也得卖出去，你又不能向其他商品那样存在库房里等待好价钱。”对于亏本卖生猪，该负责人表现得无可奈何。
    铁骑力士旗下的一家养猪场工作人员也告诉记者，企业目前就生猪养殖这块基本上是出于零利润甚至亏损状态的。她还特别指出，作为一家规模化集中式大型养猪场，是十分害怕生猪疫病爆发的。因此，用在生猪疫病防治这块上的钱也不少，这也是除了饲料、人工等必要开支外一笔不小的开销。
    记者还了解到，面对生猪价格持续走低，生猪生产已跌破盈亏平衡点的市场现状，为防止因价格过低而影响养殖户养猪积极性，四川省相关部门正在研究相关措施力争尽快出台，以防止猪肉价格过度下跌。此外，近期宣布的首批4万吨中央冻肉收储工作已正式展开，收储主要集中在华北、华东、华中及西南地区，以防止接下来猪肉价格大起大落，引起市场剧烈波动。