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羊肉价格一路高涨 价格十月或降

信息来源:rouye.biz   时间: 2012-07-26  浏览次数:166

    市民想吃便宜羊肉还得等到秋
    近日不少市民反映,夏天想吃点羊肉,成了一种奢侈。记者在超市和集贸市场采访后发现:今年羊肉价格一路看涨,已达到每斤35元,高价羊肉销路不畅。
    高价羊肉有价无市
    6月24日一大早,记者在新华街的乳山集贸市场走了一遍,没有发现销售羊肉或羊肉制品的摊位。
    “现在羊肉价格太高,我们手头也没有羊肉了。”在该市场从事多年肉类生意的姜经理透露,近来羊肉进价一路上涨,前几天供货商给他的羊肉价格每斤比去年高了近5元,“现在羊肉批发价大约在每斤35元,羊肉卷的价格在每斤34元到37元不等。前来购买羊肉的市民寥寥无几,所以我的摊位没有购进羊肉。”
    随后记者又来到市区某超市,仅在冷鲜区发现冷冻的羊肉卷。“现在羊肉卷销售不好,一天最多销售10斤左右。”该超市冷鲜区工作人员陈女士告诉记者,本来夏季羊肉的销量就不高,今年羊肉价格上涨厉害,所以羊肉及其制品销售目前“有价无市”。
    据陈女士介绍,去年冬天羊肉卷的价格为每斤24元,过了不到半年时间,就升至每斤37元。记者观察了近半个小时,仅有两名市民到冷鲜区查看羊肉卷,但是看到价格标签后都没有购买。“羊肉价格太高了,有点接受不了。”市民姜先生说,“等过段时间羊肉价格下调了再买。”
    饭店羊肉菜品稀少
    24日上午,记者在市商业街、新华街和青山路等路段餐饮店走访时发现,各饭店、摊点以羊肉为主料的菜品难觅踪迹。
    “现在羊肉价格这么高,顾客基本没有点羊肉的,我们饭店一点羊肉都没储备。”在青山路开饭店的陈经理透露。
    在市区商业街开自助火锅店的宋经理则有些无奈,因为羊肉卷的价格上升,火锅店运营成本直线上升:“羊肉价这么高,现在的利润基本到零了。如果羊肉价格一直不降,我就准备改换门头做别的生意了。”
    不少喜欢吃羊肉类菜品的市民也抱怨:“以前一盘葱爆羊肉不到20元,现在要价高达30元,吃不起了。”
    羊肉价格十月或降
    从事多年羊肉批发生意的姜经理分析了羊肉价格飞涨的原因:从5月份开始,羊的出栏量就减少了很多,不少市民夏季不吃羊肉,导致羊肉销量减少,进一步拉升了羊肉价格。
    对于羊肉价格的未来走势,姜经理告诉记者,按照往年的经验,羊肉的价格近期不会有大幅度波动。“一般到了10月份,成品羊就能大量上市,羊肉的供应量增加,羊肉价格才可能有所下降。”姜经理说。
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